•1月22日号週間女性 ミシュラン三つ星「銀座小十に教わる 小十の味はこれで決る」で「フレーキーシーソルト」が紹介されました。
•1月31日放送日テレ「おもいっきりイイ!!テレビ」 グルメSP “塩” を知れば家でも出せるミシュランの味で「フレーキーシーソルト」が紹介されました。
•日経おとなのOFF3月号 「日本一の美味 お取り寄せ」で銀座小十 主人奥田透氏ご愛用として紹介されました。「口に入れた瞬間に感じる辛み、あたり、後味、切れのよさは群を抜く」
"軽くてサクサクしてお肉でも魚介にかけても美味しい。僕の一番好きなお塩です。"
「アルポルト」オーナーシェフ 片岡 護さん
有名レストラン等で愛用されています。
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